Казалось бы, какие вопросы могут возникнуть по выращиванию моркови, овощу сколь неприхотливому, столь и обязательному для каждого огорода и дачного участка. Оказывается, вопросы есть, а в этом дачном сезоне их особенно много. У некоторых огородников морковь плохо всходила, приходилось пересевать, и от этого был большой недобор урожая. Много корнеплодов искривленных, уродливых, с отростками, которые, как говорится, не в пир и не в мир. Замечены также многочисленные гнилостные заболевания — альтернариоз, фомоз и другие. Такая морковь вообще не годится для зимнего хранения. О том, как правильно выращивать морковь, рассказывает наш постоянный автор и консультант агроном Маргарита САМСОНОВА.

Давайте рассмотрим все по порядку. Отчего были редкие всходы? Это зависит от неправильной заделки семян. Семенные магазины предлагают большой выбор моркови как по сортам, так и по упаковке, а следовательно, и по способу подготовки семян к посеву. Для каждого вида — свои правила.

Самые популярные семена — традиционные, ничем не обработанные. На наших супесчаных почвах их при посеве заделывают на глубину 1,5 — 2 сантиметра. Сеют в политые бороздки, присыпают перегноем или землей и обильно поливают. Неплохо бы до всходов закрыть грядки легким светлым укрывным материалом. Темным нельзя, так как после его снятия нежные всходы просто сгорят на солнце. До и после появления всходов морковь нужно поливать не реже чем через два дня. Если семена наклеены на ленте или запечатаны в гранулы, то сначала нужно подготовить бороздки глубиной два сантиметра, хорошенько их полить, а уже затем нарезать в них новые бороздки, также глубиной 1,5 — 2 сантиметра, и в них заделывать семена. Поливают уже чаще, чем обычные семена. Конечно, гранулы и ленты гораздо удобнее для посева. Их почти не нужно прореживать, что для занятых людей немаловажно, расход семян меньше, но полив до появления всходов должен быть регулярным. Мульчирование и укрывка посевов — требование обязательное.

Отчего получаются уродливые корнеплоды? Этому бывает несколько причин.

Первая. Внесено большое количество перегноя. Под морковь, кроме мульчи, в год посева органику не вносят вообще, удобряют культуры-путешественники.

Вторая. Загущенный посев и последующее прореживание. При прореживании обрывается кончик соседнего растения, и морковь начинает образовывать отростки, двойной или тройной корень.

Третья. Низкий пахотный горизонт. Глубина перекопки почвы под морковь должна быть 25 — 30 сантиметров — на штык лопаты. Особенно на тяжелых почвах. Если вы сеете морковь длинноплодного сорта, то пахотный горизонт должен быть еще глубже. Если не хотите копать глубоко, то выбирайте короткоплодные сорта типа “шантане” (их много разновидностей), “каротель”. Можно и “лосиноостровскую” — у нее конусовидной формы корнеплод. Для удлиненных, цилиндрической формы корнеплодов мелкая “вспашка” не годится.

Четвертая. Форма морковки может зависеть и от полива. Если долго стоит сухая жаркая погода, а полива нет, то кончик корня отмирает, и морковь растет в разные стороны.

Простой, вроде, овощ, но внимания к себе требует и отзывается на это хорошим урожаем. Первое прореживание проводится при наличии трех-четырех листков. Второе совпадает с так называемой пучковой продукцией — молодые корнеплоды уже идут в пищу или на продажу.

Все чаще огородники склоняются к подзимнему посеву моркови. Это дает гарантию получения весной стабильных всходов, а летом — более ранней витаминной продукции. Для использования такой моркови на зимнее хранение сеять нужно более поздние сорта. И очень положительно себя проявляют семена в гранулах.

Сейчас морковь и другие корнеплоды закладывают на зимнее хранение. Она более прихотливая, чем картошка. Требует достаточно низкой (+1 — +3°С) температуры, пересыпки песком. Можно морковь хранить в полиэтиленовых мешках, но обязательно открытых и с проколотыми отверстиями.

Лучше хранятся корнеплоды поздних сортов моркови — “шантане”, “осенний король”, “королева осени”, некоторые разновидности сорта “нантская”— и все сорта бессердцевинной моркови. Но “нантскую” лучше использовать в первые месяцы хранения.

В этом сезоне часты случаи заболеваний: альтернариозом, фомозом. Морковь надо чаще просматривать и удалять заболевшую. А на будущий год выбрать для посева другое место во избежание распространения заразы. Для профилактики — не увлекаться внесением органики и азотных удобрений, а сосредоточиться на калийно-фосфорных подкормках. Но все — в меру.

Записала Нина ПЕТРОВА