19 января 09:28
Ситуация — когда и вкусненького хочется, и набор продуктов ограничен, случается, конечно, у каждого. Луковица, пучок привядшей зелени, кусочек заветренного сыра, комочек замороженного фарша — кажется, сделать из этого «ничего» «что-то», чтобы семья была и сыта, и довольна, ни за что…
19 января 09:27
Для размножения чёрной смородины многие садоводы используют всем известный метод выращивания отводками, когда однолетний побег пригибают, укладывают в канавку, пришпиливают и присыпают землёй. Но вот с красной смородиной этот способ размножения не всегда срабатывает. Безрезультатно промучившись несколько сезонов (почему-то молодые…
19 января 09:26
Барбарис всегда мне нравился как растение: имеет компактную форму, красивые листья, цветёт замечательно. Весной, когда распускаются декоративные кустарники, специально ходила смотреть, как он цветёт, собираясь посадить у себя на участке. Но однажды прямо у дачной калитки обнаружила совсем юный кустик…
11 января 15:54
С середины января многие садоводы, овощеводы, цветоводы начинают сев. Очень рано нужно посеять растения с длинным сроком вегетации. К таким относятся сельдерей и лук-порей. У сельдерея, например, вегетационный период составляет 200 дней. Порей тоже не бывает скороспелым. Поэтому их выращивают…
11 января 15:51
Начиная с середины декабря можно (а в январе так уже просто и нужно) разбивать огород на подоконнике. Что же посадить и посеять? Любители овощей, не имеющие участков, умудряются практически всё выращивать в комнатных и балконных условиях. Томаты, огурцы, зелень, даже…
11 января 15:39
И каждый раз, когда часы бьют двенадцать, иногда немного позже, но всё равно всегда с 31 декабря примерно до 10 января мы клянёмся никогда не готовить так много к следующему Новому году. И правда, когда поглаживаешь себя по набитому до…
11 января 15:38
Одновременно с посевом перцев на рассаду огородники высевают и базилик. Эта южная пряность всё больше завоёвывает сердца наших огородников, которые охотно учатся выращивать всяческие экзотические растения.  Базилик относится к семейству яснотковых, как и мята, мелисса, котовник, шалфей, душица. Но он…
11 января 15:36
К появлению младенца на свет предстоит готовиться не только маме. Немаловажно настроить на пополнение всю семью. Если родители, как правило, будут рады внукам, то с мужем и с детками (если это второй или третий по счёту ребёнок) предстоит поработать. Наш…
11 января 15:30
И вот тут-то наступает черёд сказать о том, какие мы — ну не все, наверное, но большинство — это точно — МОЛОДЦЫ! Отгуляв праздничные корпоративы, отпраздновав сытный Новый год дома, предавшись всем гастрономическим и иным излишествам, навеселившись, натанцевавшись и нарезвившись,…
22 декабря 08:26
Перед новым сезоном дачники нередко испытывают затруднения по выбору нового места для посадки огурцов. Нужно, чтобы грядка была хорошо освещена, не продувалась ветром и… подальше от лука. Почему именно от лука? Да потому, что лук — это любимое место обитания…
22 декабря 08:25
Лук и чеснок — родственники, но требуют разного хранения. Для чеснока комфортной, препятствующей прорастанию является температура в холодильнике, подвале, а для лука 20 — 25 градусов. Особенно важно соблюдать тепловой режим для посадочного лука. Если он окажется в холоде, то…
22 декабря 08:22
Говорят, на Новый год, что ни пожелается, всё всегда произойдёт, всё всегда сбывается. И, конечно же, я желаю всем вкусного и красивого года, здоровья прекрасного, счастья семейного и застолья обильного! Чтобы обязательно любимые блюда на столе, конфеты, мандарины, другие сладости.…
15 декабря 10:07
Если хочется вырастить что-нибудь особенное, то почему бы не взять цветную капусту или её генетическую предшественницу — брокколи. В наших краях эти виды капусты крупными хозяйствами почти не выращивались. Только дачники, по сути, и освоили (причём не без успеха) эти…
15 декабря 10:06
Постепенно огородники начинают осваивать выращивание вигны китайской — спаржевой фасоли, которая только несколько лет назад пришла на наш семенной рынок. Привлекает в ней всё: и красивые листья, и длинные, от 35 сантиметров стручки, и высокая урожайность. Но есть и разочарования:…
15 декабря 09:56
Казалось бы, что такого в этих кулинарных рецептах — прочитал, приготовил блюдо, съел его. Но если начинаешь вспоминать, то многие из них обрастают историями, становятся не просто едой — нет, такой яркой картинкой из жизни, что горло перехватывает. …Мне 12…
07 декабря 13:23
От шевелений малыша, который девять месяцев является частичкой тебя, замирает сердце. Иногда прислушиваешься и ждёшь, что же последует за лёгким движением ручки или за бодрым пиночком, иногда вздрагиваешь от неожиданности, поражаясь, как может полутора-двухкилограммовая кроха вот так ударить тебя изнутри.…
07 декабря 13:17
Не экспериментировать, не пытаться вырастить что-нибудь особенное — без этого жизнь огородника, садовода, цветовода невозможна. Вспомним, каким был дачный ассортимент ещё в незапамятные годы, на заре садоводческого движения в Хакасии. Из плодовых — ранетки, из ягодных — смородина да малина,…
07 декабря 13:13
Хочу сказать — дожилась! Вахтёрша Раиса на днях осведомилась недоверчиво: «Неужели всё, о чём ты пишешь, ты и приготовить можешь?» Ну просто глаза на лоб от таких вопросов. Не только могу, но и готовлю, и люблю, и с удовольствием это…
05 декабря 09:31
Опытные хозяйки подбирают оригинальные рецепты для составления новогоднего меню 2018 заранее, исходя из бюджета, вкусовых предпочтений родных и друзей. А чем мы хуже? Чтобы оно было разнообразным, достаточно разумно его распланировать и начнем мы это делать с закусок. Красиво оформленные, оригинальные…
01 декабря 08:58
Ингредиенты:-свекла – 2шт.;-крупная морковь – 1 шт.;-картофель -5шт.;-лук (репчатый или зеленый – по желанию);-майонез; Для украшения:-укроп;-консервированная кукуруза;-клюква (гранат);-яйцо. Приготовление: Овощи отварить и остудить, очистив, натереть на средней терке (из одной дольки морковки вырезать для украшения звездочку). Стоит отметить, что для…
Страница 1 из 2