Стригали Аскизского района приняли участие в конкурсе профмастерства. Состязание стало центральным событием Дня животновода.
Под конкурсную площадку традиционно отвели один из участков Сагайской поляны. Там строители оборудовали специализированный пункт с деревянным помостом и навесом от дождя и солнца, чтобы ничто не мешало стригалям ставить новые рекорды.
— Кто планирует работать ножницами, тот снимает шерсть с одного животного, кто машинкой — с двух, — дал старт турниру главный судья соревнований Артём Субраков.
В этом году в качестве моделей организаторы выбрали крупных племенных баранов. Чтобы справиться с ними, участникам конкурса понадобилось немало сил и большая сноровка.
— При подсчёте баллов учитывается не только затраченное на стрижку время, но и качество работы, — рассказал член конкурсной комиссии Владимир Боргояков. — Результат зависит от наличия спецодежды, навыка обращения с животными, количества порезов, нанесённых во время процедуры. Кроме того, мы смотрим, насколько аккуратно стригалю удалось снять руно, не допустил ли он перестрига, не повредил ли целостность полотна. За каждое нарушение — минус один балл.
Специалисты говорят, что на результат стрижки влияет всё: качество шерсти, острота ножей машинки, погода, самочувствие стригаля и даже комплекция мелких рогатых.
— Упитанных животных стричь гораздо легче, чем худых — у них поверхность тела ровная, кожа плотная, покров более мягкий и эластичный, — заметила участница конкурса Анжела Чочиева. — К примеру, два года назад мне на соревнованиях попалась идеальная модель, откормленная и с хорошей шерстью. Как итог — первое место в номинации. Нынче же конкурсный барашек оказался достаточно щуплым, поэтому на стрижку ушло больше времени, чем требовалось для победы.
Это только со стороны кажется, что снимать с овец «шубы» — задача нехитрая. Нужно лишь пройтись ножницами с одной стороны, затем с другой, и готово. На самом же деле работа эта невероятно тяжёлая. Не всякий мужчина с ней справится.
— Стрижка — дело тонкое, — считает глава крестьянского фермерского хозяйства из Верх-Аскиза, многократный победитель конкурса стригалей Константин Чочиев. — Помимо множества технических тонкостей, нужно учитывать и другие нюансы. Например, особенности планирования сезонных работ: намечать их нужно строго на сухую и тёплую погоду, чтобы животные не простудились без шерсти. При этом желательно выбирать не очень жаркий день: за сутки до мероприятия овец перестают кормить, а за полдня ещё и поить, так как на голодный желудок они легче переносят достаточно стрессовую для себя процедуру.
Руно снимают несколькими способами: на специальных столах или полу, со связанными ногами или в свободном состоянии, ножницами или машинкой.
— Меня учил стричь овец дедушка, — сообщил один из зрителей, абаканец Олег Тороков. — Он работал по так называемому австралийскому методу: усаживал животное на крестец и последовательно состригал шерсть с головы, ног, живота, боков. Как по мне, это самый удобный способ.
Оставаться в собственных тулупах круглый год взрослым овцам и баранам категорически нельзя. Из-за толстого слоя шерсти животные постоянно перегреваются, теряют аппетит и в итоге не успевают до холодов нагулять необходимый вес, без которого уходить в зиму смертельно опасно. У неостриженных овцематок ко всему уменьшается молочность, что непременно сказывается на росте молодняка.
Тем не менее, несмотря на востребованность, в Хакасии профессия стригаля считается дефицитной. На всю территорию едва наберётся сотня человек. Сами стригали объясняют возникшую ситуацию тем, что люди боятся тяжёлой и грязной работы. А те немногие, кто готов освоить специальность, не знают, как это сделать — ей давно перестали обучать. Сейчас в стрижке задействованы в основном самоучки, которые стригут для себя. Однако для крупных предприятий это не вариант. Там требуются целые бригады, способные остричь несколько сотен овец за день.
— Профессия стригаля, без преувеличения, имеет большое значение для Хакасии в целом и нашего района в частности, — считает руководитель сельхозуправления Аскизского района Александр Зауэр. — В настоящее время на территории муниципалитета числится около 127 тысяч овец. Это практически треть от общего поголовья республики. Именно поэтому мы и решили возвращать престиж профессии, в том числе через конкурс.
— Аналогичные состязания мы планируем проводить также на республиканском уровне, — отметил первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия республики Александр Башков. — Для этого предположительно на республиканском ипподроме будет обустроена площадка по типу ВДНХ.
В этом году за звание лучшего стригаля боролись 15 жителей Аскизского района. Наряду с опытными мастерами участвовать в конкурсе вызвались начинающие умельцы. Одной из дебютанток оказалась Алина Асочакова из Есинского сельсовета. Дипломированный бухгалтер, она на протяжении нескольких лет наблюдала за состязаниями со стороны. Но в этот раз решила попробовать свои силы в качестве участницы. И, к собственному удивлению, сразу показала лучший результат среди женщин — 8,45 минуты.
— Перед состязаниями я взяла мастер-класс у своих родственников-овцеводов, — рассказала Алина Алексеевна. — И после, на их же подопечных, прошла курс интенсивной тренировки — за несколько заходов постригла не один десяток барашков.
Среди мужчин победу одержали Байыш Эргешов из Аскиза, победитель в номинации «машинная стрижка», и Леонид Чистыгашев из Есинского сельсовета, показавший лучший результат в стрижке ножницами. На каждого барашка у чемпионов ушло по 5,01 и 5,09 минуты соответственно. Все победители получили дипломы и денежные призы.
Татьяна ГОЛОВКОВА
Аскизский район
