Употребление грибов противопоказано пожилым людям с хроническими заболеваниями, в том числе с проблемами с желудочно-кишечным трактом, заявила диетолог-эндокринолог, кандидат медицинских наук Екатерина Иванникова. О потенциальной опасности этого продукта для пожилых россиян она рассказала в беседе с «Известиями», пишет lenta.ru. Иванникова…

Сезон сбора и заготовки грибов в Хакасии уже начался. Важно соблюдать меры профилактики, чтобы избежать неприятных последствий после их употребления.  Роспотребнадзор региона напоминает о том, что тяжелее всего отравление грибами переносят люди с ослабленным здоровьем и дети. В детском организме ещё…

Знатоки утверждают, что для весенних грибов время приходит в мае, а сейчас еще рановато. Однако, представители царств эукариотных организмов календарей не сверяют, а потихоньку начинают появляться в лесу.  Важно помнить, что весенние грибы таят в себе немало опасностей, предупреждают в…

Каждый год леса Хакасии и юга Сибири привлекают множество граждан многообразием ягод и грибов. К сожалению, увлекшись сбором дикоросов, некоторые люди пренебрегают простыми правилами безопасного поведения в лесу и, потеряв ориентир, не могут самостоятельно выйти из лесного массива. Спасатели расскажут,…

В Хакасии грибной сезон в самом разгаре и в связи с этим специалисты Роспотребнадзора дают советы по выбору и приготовлению грибов. Почему возможны пищевые отравления Чаще всего пищевые отравления грибами связаны с недостатком информации о грибах: люди собирают незнакомые или…

Грибы, похожие на цветы, выросли в национальном парке «Шушенский бор». Эти "розы" на самом деле называются дедалеопсис трехцветный (лат. Daedaleopsis tricolor). Гриб имеет необычную расцветку из трех насыщенных зонированных тонов — коричневатых, красноватых, оранжевых, а иногда и винных. Этот трутовик распространен в…

В национальном парке «Шушенский бор» выросли многометровые «дорожки» из съедобных грибов. Сезон "тихой охоты" подходит к концу, большинство видов грибов останавливают свой рост, но только не рядовки, которые формируют грибные тропинки среди ковра опавши листьев.  Рядо́вка, или трихоло́ма (лат. Tricholoma)…

Скутеллинию заметили в национальном парке «Шушенский бор». Необычный гриб растёт в Горном и Перовском лесничествах парка. Там наступил «грибной сезон». Среди маслят, рыжиков, груздей и сыроежек встречаются экзотические виды, похожие на гостей с другой планеты. Среди них скутеллиния щитовидная. Это вид…

Белый гриб или боровик считается самым ценным представителем грибного царства, особое уважение у любителей "тихой охоты" он заслужил из-за своей мясистой и питательной мякоти. Различают несколько видов таких грибов: белый еловый, белый сосновый, березовый, дубовый и другие. Но польза найдется…