Сегодня отмечается Международный праздник эскимо. В честь этого специалисты Красноярскстата посчитали, сколько мы едим мороженого. В 2018 году каждый житель Красноярского края в среднем съел 1,9 кг мороженого молочного и потратил на это 621,3 рубля. В Хакасии на одного члена домашнего…
Категория: Общество
В Турции отели будут обязаны указывать все основные ингредиенты блюд и подаваемых напитков, сообщает АТОР. В стране в 2020 году вступил в силу новый регламент маркировки пищевых продуктов, обязывающий заведения общепита, в том числе и рестораны гостиниц, информировать потребителей о…
Категория: В России и мире
Финская компания Solar Food готова запустить производство еды из воздуха. Пока что еще не в промышленных масштабах и только в своей лаборатории, но уже к 2022 году. Для того чтобы создать еду, ученым потребуется воздух, вода и электричество. Один килограмм…
Категория: В России и мире
Новогодние салаты можно хранить не больше суток, поэтому заправлять их майонезом или другим соусом стоит непосредственно перед подачей на стол, сообщает в четверг, 26 декабря, «РИА Новости». «Все салаты относятся к скоропортящимся кулинарным изделиям. <…> салаты после смешивания ингредиентов не подвергаются…
Категория: В России и мире
Роспотребнадзор рассказал, как правильно выбрать и хранить красную икру. Рекомендации опубликованы 24 декабря на сайте ведомства. В ведомстве напомнили, что икра лососёвых пород рыб, таких как горбуша, кета, нерка, семга, форель – ценный пищевой продукт, богатый легкоусвояемыми белками, йодом, кальцием, фосфором, железом,…
Категория: В России и мире
В столовые ХГУ имени Н. Ф. Катанова уже завели десятки килограммов солнечного фрукта. В меню столовых главного вуза Хакасии появятся блюда с мандаринами. Его добавят не только в десерты: желе и пирожные, но и в салат, а еще сделают из…
Категория: Общество
Врач-диетолог Мария Дубская перечислила пять «антипродуктов» новогоднего стола, которые вреднее всего для организма и фигуры. Первое место в рейтинге занял майонез, отмечает Пятый канал. Этот продукт специалист советует заменить греческим йогуртом или более дешевыми аналогами без злаков и наполнителей. Вторым в…
Категория: В России и мире
В стенах Центрального Дома культуры Абазы прошел второй межмуниципальный музейно-гастрономический фестиваль «Шаньга». Участниками фестиваля стали сотни людей - жители города и гости из Таштыпского и Усть-Абаканского районов, Абакана, Красноярска и даже Москвы, частные предприниматели, бизнесмены-хлебопеки, предприятия общепита, семейные команды и…
Категория: Культура
 Роскачество совместно с научными и отраслевыми объединениями разработало национальные стандарты экологически чистой сельскохозяйственной продукции, говорится в сообщении организации. Первые шесть из них уже утвердили в Росстандарте, уточняется в релизе. Стандарты описывают общие требования, термины и определения сельхозпродукции и сырья с улучшенными экологическими…
Категория: В России и мире
Исследования ученых показали, что некоторые растительные соединения обладают противораковыми свойствами. Портал MedikForum назвал восемь продуктов, которые помогут снизить риск возникновения рака. В список вошли яблоки, которые содержат полифенолы — соединения, предотвращающие сердечно-сосудистые заболевания и инфекции. Кроме того, они обладают противоопухолевыми свойствами. По…
Категория: В России и мире
На сайте pikabu.ru мы нашли меню на новый год из 6 блюд за 1500-2000р. Конечно, мы живем в большой стране и цены у всех разные, но мы потратили на все около 1500-1700р. Все готовится довольно быстро и несложно. На фото не…
Категория: В России и мире
В рамках партийного проекта «Народный контроль» активистами «Единой России» была проведена акция по проверке наиболее распространенных в Хакасии молочных и мясных продуктов. Результаты оказались неоднозначны: пусть откровенного брака не нашлось, вопросы имеются даже к некоторым маститым производителям. Жирность несколько преувеличена…
Категория: Общество
 Музейно-гастрономический фестиваль «Шаньга» пройдет в Абазе в начале декабря. Праздник, объединяющий всех тех, кто уважает традиции, хочет продемонстрировать старинные рецепты выпечки и просто провести время в теплой дружеской обстановке, пройдет уже во второй раз. 6 декабря запланированы мероприятия в рамках деловой…
Категория: Культура
Неизвестные похитили около 20 т шоколада Milka стоимостью €50 тыс., который нужно было перевезти из Австрии в Бельгию. Об этом сообщила немецкая газета Frankfurter Allgemeine. Фабрика обратилась к местной компании-перевозчику, чтобы доставить шоколад, но та обратилась к грузовой компании из Венгрии,…
Категория: В России и мире
Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провел исследование докторской колбасы популярных отечественных марок. Копии протоколов испытаний имеются в распоряжении «Ленты.ру». В тестировании приняла участие продукция брендов «Мираторг», «Велком», «Окраина», «Заповедные продукты», «БахрушинЪ», «Микоян» и «Малаховский». По ГОСТу, в составе докторской колбасы должна быть свинина,…
Категория: В России и мире
Газета "Хакасия" проводит для своих читателей самый вкусный розыгрыш. Розыгрыши в группе газеты «Хакасия» во ВКонтакте проходят давно, а теперь мы хотим порадовать и наших подписчиков в Instagram. Условия предельно простые, их не раз выполнял любой пользователей социальных сетей, а вот приз по-настоящему прекрасный,…
Категория: В Хакасии
Ученые из университетов Оксфорда (Великобритания) и Миннесоты (США) признали самым вредным для здоровья и окружающей среды продуктом мясо, пишет PNAS. Специалисты провели исследование, разделив различные продукты на 15 групп, и изучили их влияние на организм человека и экологию. Учитывалось, что некоторые…
Категория: В России и мире
С 29 по 31 октября в Хакасском госуниверситете пройдут дни среднеазиатской кухни. В меню гостей ждут блюда Киргизии, Казахстана, Туркменистана, Таджикистана и Узбекистана, сообщает пресс-служба вуза. Таджикский суп-машхурда с азиатской фасолью маш и рисом, узбекский лагман из баранины, туркменский фитчи-пирог…
Категория: Общество
Туринфоцентр Хакасии приглашает на бесплатную экскурсию под названием «Хлеб не растет на деревьях». Будет не обычная экскурсия, а настоящий кулинарный мастер-класс. Участники самостоятельно испекут русские калачи, узнают об истории хлеба. А также получат ответ на вопрос - почему именно этот…
Категория: Культура
При выборе хлеба важно обращать внимание на его состав. Оптимально полезными считаются сорта, приготовленные из муки, воды и соли. Об этом рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.   На первое место по полезности специалист поставила ржаной хлеб. Однако обещание производителей на упаковке…
Категория: В России и мире
Страница 1 из 2